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Dessert - France - Trés facile - Economique |
Préparation 10 min - Cuisson 20 min |
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Ingrédients :
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3 oeufs
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200 g de chocolat noir
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150 g de sucre en poudre
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120 g de beurre
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100 g d'amandes en poudre
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Préchauffer le four à 165°.
Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter la poudre d’amande et continuer à mélanger.
Faire chauffer un récipient au bain marie et y faire fondre le chocolat concassé avec le beurre.
Bien remuer puis l'ajouter à la préparation des œufs / sucre.
Disposer des mini-caissettes en papier à muffin dans des moules en silicone.
Remplir de pâtes à l'aide de 2 cuillères à café (l'une pour prélever la pâte, l'autre pour pousser)
On obtient environ 80 mini fondants. Les enfourner pour 15 à 30 minutes selon votre four.
Se conserve plusieurs jours dans une boite hermétique.
Remarque
C'est une recette adorée des enfants car ils peuvent participer à sa préparation et ils se mangent très vite ! |
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