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Photo n°1  
Tartare de bonite sésame et coriandre par Julie

Plat/Poisson - France - Trés facile - Coût moyen
Préparation 15 min - Repos 30 min
 
Ingrédients :
• 1 filet de Bonite
• 1 citron
• 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à café de moutarde
• 1 oignon nouveau
• 1 poignée de coriandre
graine(s) de sésame

Couper le poisson en dés, filmer, réserver au frais.

Dans un saladier, mélanger l'huile, la sauce soja, la moutarde, le jus de citron et la moutarde.

Ajouter les graines de sésame, les feuilles de coriandre ciselées, et l'oignon finement émincé.

Ajouter les dés de poisson, mélanger, filmer et réserver au frais 30 minutes.

Dresser et ajouter quelques graines de sésame et feuilles de coriandre.

Remarque
Recette dénichée sur le site "Coupe et cuit".


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