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Saucisses en habit de sésame par Julie

Apéro/Viande - France - Trés facile - Economique
Préparation 15 min - Cuisson 15 min
 
Ingrédients :
• 1 pâte feuilletée
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• 6 saucisses Knacki
• 1 jaune d'oeuf
• 5 g de graines de sésame

Etaler la pâte feuilletée.

Badigeonnez-la au fur et à mesure de moutarde.

Déposer une saucisse, faire un tour, chaque saucisse est recouverte que par une couche de pâte. Découper. Sceller les bords avec le plat d'un couteau.

Renouveler l'opération jusqu'à la sixième saucisse.

Dorer les saucisses enroulées de pâte avec le jaune d'oeuf.

Parsemer de graines de sésame, tapoter avec le plat du couteau pour fixer les graines sur la pâte.

Découper les saucisses en morceaux de 2cm environ.

Enfourner 15 minutes à 180 degrés.

Remarque
N'hésitez pas à mettre assez de moutarde, le goût s'estompe à la cuisson.


10/10 selon Carole le 14/03/2007

Apéritif de fête, tout le monde à adoré, les grands comme les petits... Merci tatie Julie

10/10 selon Virginie le 24/12/2006

Pour avoir une idée, j'ai fait une cinquantaine de roulés avec une pâte feuilletée et des mini-saucisses cocktails.
J'ai aussi testé avec les mini boudins blancs et noirs pour un assortiment varié.
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