Photo n°1  
Mini-Quiches au saumon fumé par Oum

Apéro/Poisson - France - Trés facile - Coût moyen
Préparation 20 min - Cuisson 20 min
 
Ingrédients :
• 4 tranches de saumon fumé
• 3 oeufs
• 2,5 dl de crème liquide
aneth
Pâte brisée Réalisation
poivre

Etaler la pâte brisée et y découper des petits disques. Garnir les alvéoles des moules en silicone pour apéritifs.

Couper en lamelles les tranches de saumon fumé et les disposer sur les fonds de tartes.

Dans un saladier, mélanger les oeufs et la crème liquide.

Mélanger et ajouter l'aneth ciselé ainsi que le poivre.

Garnir les fonds de tartes de cette préparation.

Enfourner dans un four préchauffé durant 15 à 20 minutes.

Remarque
La quantité de ces mini-quiches varie en fonction de la taille de vos moules.


10/10 selon Carolou le 16/09/2007

Les invités se sont décommandés......... Et ben on a tout mangé, trop bon!!!

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