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Muffins banane noix de pécan par Julie

Dessert - Etats-unis - Trés facile - Economique
Préparation 10 min - Cuisson 25 min
 
Ingrédients :
• 250 g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 150 g de sucre en poudre
• 2 oeufs
• 8 cl d'huile
• 1,2 dl de lait
• 2 bananes
• 30 g de noix de pécan
• 1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180 degrés.

Dans une jatte, mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Faire un puits.

Dans un second récipient, battre les oeufs, ajouter le lait et l'huile. Ajouter au précédent mélange.

Ecraser les bananes, concasser les noix de pécan et les ajouter à l'appareil.

Verser la pâte dans de petits moules à muffins.

Enfourner 25 minutes.


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