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Tartines à la truffe par Julie

Entrée - France - Trés facile - Coût élevé
Préparation 5 min - Cuisson 2 min
 
Ingrédients :
• 1 truffe noire
• 2 tranches de jambon rouge italien
• 20 g de parmesan
beurre salé
• 10 tranches de pain

Tartiner le pain avec un peu de beurre salé.

Enfourner 1 minute sur position grill.

Découper le jambon, le parmesan et la truffe en fines lamelles.

Disposer sur chaque tranche de pain du jambon, de la truffe et du parmesan.

Enfourner de nouveau 1 minute sur position grill.

Servir avec une pointe de poivre parfumé aux baies roses.

Remarques
On utilisera de préférence du pain de campagne.
On peut également utiliser du jambon cru de pays.


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