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Dessert - France - Facile - Coût moyen |
Préparation 20 min - Cuisson 20 min |
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Ingrédients :
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250 g de pâte feuilletée
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1 dl de Fourrage au citron
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Abaisser la pâte feuilletée au rouleau à pâtisserie en un rectangle de 30 cm de long. Couper le rectangle en 2 morceaux identiques. Piquer le 1er morceau avec les dents d'une fourchette (socle) Pratiquer des entailles au couteau dans le second (environ tous les 1, 5 cm)
Disposer les 2 morceaux bien étalés sur une plaque huilée et enfourner 20 mn à 210°.
Après refroidissement, tartiner le socle de fourrage au citron et recouvrir du morceau ajouré.
Remarque
Cette pâtisserie doit son nom au volet dit "à jalousie " qui permet de voir sans être vu. |