Photo n°1  
Poisson poêlé au sésame par Julie

Plat/Poisson - Chine - Trés facile - Economique
Préparation 5 min - Cuisson 15 min
 
Ingrédients :
• 600 g de saumon
• 4 cuillères à soupe de graines de sésame
poivre du moulin
• 10 cuillères à soupe de sauce soja

Faire revenir dans une poêle anti-adhésive les graines de sésame. Oter les graines de la poêle, réserver.

Déposer dans la poêle les morceaux de poisson. Faire cuire à feu vif, en prenant soin de retourner souvent afin que le poisson soit saisi mais moelleux à coeur.

Arroser de sauce soja, ajouter les graines de sésame, poivrer.

Servir sans attendre.

Remarque
On peut utiliser différents poissons, colin, lieu, cabillaud...


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