Photo n°1  
Photo n°2  
Photo n°3  
Mi-cuits au chocolat par Awo

Dessert - France - Trés facile - Economique
Préparation 5 min - Cuisson 15 min
 
Ingrédients :
• 200 g de chocolat noir
• 100 g de beurre
• 4 oeufs
• 80 g de sucre en poudre
• 4 cuillères à soupe de farine

Préchauffer le four à 240°

Réserver 4 carrés de chocolat

Faire fondre le chocolat en morceaux avec 80 g de beurre au bain marie ou 1 mn au micro-onde, lisser

Dans une jatte, battre les oeufs entiers avec le sucre puis ajouter 2 cuillers rases de farine

Verser le chocolat fondu et mélanger

Avec le beurre restant, beurrer 4 ramequins puis les singer (saupoudrer légerement de farine) avec la farine restante

Répartir l'appareil dans les 4 ramequins et inserer 1 carré de chocolat au centre de chacun puis enfourner 10 à 15 minutes selon le four: le coeur doit être fondant

Démouler et servir chaud ou tiède (surtout ne pas mettre au frais car le carré de chocolat au centre durcirait)

Remarques
Utiliser du beurre salé réhaussera le goût du mi-cuit...
On peut remplacer les carrés de chocolat noir par du Galak au centre de chaque mi-cuit c'est délicieux !!!

pour que l'apport en glucose de ce dessert soit plus encore massif: ne pas hésiter à l'accompagner d'une boule de glace à la vanille et pourquoi pas d'un peu de coulis de framboise de julie !


10/10 selon Virginie le 14/10/2008

Une tuerie mais attention, pour certains c'est Too Much en chocolat.
J'ai opté pour le coeur en galak et je pense qui'l faut un tout petit peu pousser la cuisson.

9/10 selon Audrey le 09/11/2006

ça déchire !!!!!!!

10/10 selon Julie le 22/07/2006

Un pur ravissement....

btn_modifier.gif