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| Plat/Poisson - France - Trés facile - Coût moyen |
| Préparation 10 min - Cuisson 10 min |
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Ingrédients :
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400 g de queues de gambas
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2 gousses d'ail
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1 cuillère à soupe de graines de sésame
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1 cuillère à soupe de graines de pavot
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1 cuillère à soupe de sauce soja
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1 cuillère à soupe de coriandre
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1 cuillère à soupe de miel liquide
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huile d'olive
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 Décortiquer les queues de gambas. Les réserver au frais.
Peler l'ail et l'écraser, ciseler la coriandre.
Faire chauffer de l'huile dans une poêle.
Y jeter les queues de gambas, l'ail et la coriandre.
Ajouter la sauce soja, le miel et les graines. Laisser dorer.
Servir sans attendre.
Remarque
Les gambas peuvent être accompagnées de pâtes que l'on ajoute dans la poêle juste avant de servir afin de les colorer un peu et de les garnir des graines restées dans la poêle. |
