Photo n°1  
Guacamole par Julie

Apéro/Légumes - Mexique - Trés facile - Coût moyen
Préparation 10 min - Repos 1 h
 
Ingrédients :
• 4 avocats
• 1/2 oignon
• 1,5 citron vert
• 1 cuillère à soupe de paprika en poudre
• 1 cuillère à soupe de piment doux en poudre
• 1 cuillère à soupe de piment rouge en poudre
• 1 cuillère à café de cumin en poudre
• 1 cuillère à café de graines de sésame
• sel

Peler l'oignon, l'émincer finement.

Prélever la chair des avocats, la mixer avec le jus de citron vert.

Mélanger l'oignon et les avocats mixés. Ajouter les épices.

Faire revenir quelques instants les graines de sésame dans une poêle anti-adhésive. Les ajouter au guacamole.

Placer une heure au frais avant de servir.


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