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Plat - France (Savoie) - Trés facile - Economique |
Préparation 10 min - Cuisson 5 min |
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Ingrédients :
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1/2 Reblochon
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1 oeuf
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farine
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chapelure
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Couper le Reblochon en tranches d'une épaisseur d'un demi centimètre. Couper les tranches obtenues en deux.
Passer les tranches de fromage dans la farine, dans l'oeuf battu puis dans la chapelure.
Faire revenir quelques minutes à feu vif dans une poêle anti-adhésive huilée.
Remarque
Le fromage va se répandre un peu d'où la nécessité d'une cuisson rapide! |