Photo n°1  
Poulet aux 7 saveurs par Julie

Plat/Viande - Inde - Trés facile - Economique
Préparation 10 min - Cuisson 40 min
 
Ingrédients :
• 6 filets de poulet
• 4 dl de lait de coco
• 800 g de tomates pelées
• 2 cuillères à café de paprika en poudre
• 2 cuillères à café de piment doux en poudre
• 2 cuillères à café de curcuma
• 2 cuillères à café de cumin en poudre
• 1,5 cuillères à soupe de curry en poudre
• 2 cuillères à café de gingembre en poudre
• 2 cuillères à soupe de coriandre
• 2 oignons

Tailler en dés les filets de poulets.

Peler et émincer l'oignon, les faire revenir dans une sauteuse à feu vif avec un peu d'huile.

Quand les dés de poulet sont colorés, ajouter les tomates pelées et le lait de coco. Mélanger.

Ajouter les épices et la coriandre.

Laisser mijoter à feu doux une trentaine de minutes.

Remarque
Servir avec un riz basmati par exemple.


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