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| Plat/Viande - France - Trés facile - Economique |
| Préparation 2 min - Cuisson 15 min |
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Ingrédients :
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1 filet mignon de porc
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2 cuillères à soupe d'huile d'olive
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grappe de raisin noir
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2 cuillères à soupe de miel
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moutarde à l'ancienne
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sel
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poivre
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 Enduire le filet mignon de moutarde à l'ancienne
Dans une poêle, faire chauffer de l'huile,
Quand l'huile est chaude, ajouter 2 cuillers à soupe de miel
Faire dorer le filet mignon recouvert de moutarde de tous cotés
Ajouter une dizaine de grains de raisin + le jus de 10 raisins écrasés
Laisser mijoter à couvert environ 10 minutes en arrosant de jus de cuisson et en retournant le filet de temps en temps
Saler, poivrer
Couper le filet mignon en tranches nappées de sauce juste avant le service
Servir sans attendre
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selon 
