Photo n°1  
Pot au chocolat par Awo

Dessert - France - Trés facile - Economique
Cuisson 1 h - Repos 4 h
 
Ingrédients :
• 2 dl de crème liquide
• 7 dl de lait
• 90 g de chocolat noir
• 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
• 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
• 2 g d'agar agar

Dans une casserole verser le lait et la creme et l'agar-agar

Ajouter le sucre et le cacao dès que le lait est chaud

Casser ensuite le chocolat et le faire fondre dans le lait quand il commence à frémir

Stopper dès le premier bouillon, laisser refroidir un peu et verser dans les pots en passant si besoin le mélange au chinois pour qu'il soit bien lisse.

Mettre au frais au moins 4h


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