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| Entrée/Plat/Légumes - France - Facile - Coût moyen |
| Préparation 10 min - Cuisson 20 min |
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Ingrédients :
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4 endives
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35 g de parmesan râpé
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huile d'olive
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sel
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poivre
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 Bien rincer les endives et oter les premières feuilles qui seraient abimées. Couper le reste de l'endive en deux et enlever le coeur.
Les faire cuire à feu moyen à la poele dans de l'huile d'olive, Saler et poivrer. Les enlever du feu une fois qu'elles sont roussies.
Disposer les endives dans un plat à four et parsemer de parmesan.
Faites gratiner au four sur la fonction "grill" pendant 5 min. selon le grill.
Servir chaud, en entrée ou accompagnée d'une viande.
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