Photo n°1  
Photo n°2  
Pâte sablée par Fanny g

Base - France - Facile - Economique
Repos 1 h
 
Ingrédients :
• 200 g de farine
• 100 g de sucre en poudre
• 100 g de beurre demi-sel
• 1 oeuf
• 1 filet d'eau

Mettre la farine dans un saladier, former un puits, découper le beurre en petits morceaux. Émietter le beurre dans la farine jusqu'à' à obtenir un mélange sableux. Ajouter le sucre et mélanger.

Casser l’œuf dedans et commencer à remodeler la pâte.

Ajouter un peu d’eau froide afin de reconstituer la pâte en une boule unique.

Laisser reposer au frais au moins une heure. Elle est plus facile à travailler durcie.

Après repos, étaler la pâte sur un plan fariné puis déposer dans un moule à tarte beurré et fariné.

On peut également réaliser des petits biscuits en découpant des formes avec des emporte-pièces.


10/10 selon Julie le 27/02/2011

Inratable! J'utilise cette recette pour toutes mes tartes sucrées.

10/10 selon Pascal le 05/02/2011

Génial, hummm !

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