Mettre la farine dans un saladier, former un puits, découper le beurre en petits morceaux. Émietter le beurre dans la farine jusqu'à' à obtenir un mélange sableux. Ajouter le sucre et mélanger.
Casser l’œuf dedans et commencer à remodeler la pâte.
Ajouter un peu d’eau froide afin de reconstituer la pâte en une boule unique.
Laisser reposer au frais au moins une heure. Elle est plus facile à travailler durcie.
Après repos, étaler la pâte sur un plan fariné puis déposer dans un moule à tarte beurré et fariné.
On peut également réaliser des petits biscuits en découpant des formes avec des emporte-pièces.
Mettre la farine dans un saladier, former un puits, découper le beurre en petits morceaux. Émietter le beurre dans la farine jusqu'à' à obtenir un mélange sableux. Ajouter le sucre et mélanger.
Casser l’œuf dedans et commencer à remodeler la pâte.
Ajouter un peu d’eau froide afin de reconstituer la pâte en une boule unique.
Laisser reposer au frais au moins une heure. Elle est plus facile à travailler durcie.
Après repos, étaler la pâte sur un plan fariné puis déposer dans un moule à tarte beurré et fariné.
On peut également réaliser des petits biscuits en découpant des formes avec des emporte-pièces.
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