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Dessert - France - Trés facile - Economique |
Préparation 10 min - Cuisson 35 min |
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Ingrédients :
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1 pâte sablée
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1 boîte de lait concentré sucré
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3 oeufs
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4 citrons
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Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte et réservez au frais.
Préparez la crème aux citrons: œufs, jus de 4 citrons, zestes de 2 citrons et lait concentré. Fouettez bien le tout.
Versez la crème sur la pâte et faire cuire 35 minutes à 180°.
Remarques
Cette version de la tarte au citron est plus fondante (avec une petite ressemblance avce le cheescake).
Le goût est parfait, acidulé, mais la texture un peu trop compacte.
A refaire au plus vite avec les blancs battus en neige. |