|
|
Entrée - France - Trés facile - Economique |
Préparation 5 min - Cuisson 15 min |
|
|
Ingrédients :
•
1/2 pain de campagne
•
1 dl de crème fraiche
•
1 dl de vin blanc
•
1 oignon
•
4 tranches de raclette
•
charcuterie au choix
•
1/2 salade
|
Couper le demi pain de campagne en deux tranches épaisses.
Déposer un peu de crème liquide ou épaisse et du vin blanc afin de bien mouiller le pain.
Y disposer les restes de raclettes (pommes de terre en tranches, jambon de cru ou cuit, pancetta, viande de grison)
Ajouter l'oignon émincé cru ou revenu 5 minutes dans de l'huile d'olive.
Déposer une tranche ou deux de raclette, selon le goût. On peut y mettre de l'emmental si on n'a plus de raclette.
Passer au four environ 1/4 d'heure pour faire fondre et gratiner le fromage et croustiller le pain.
A servir desuite avec une salade.
Remarque
Une recette idéale pour un plateau télé un dimanche soir en amoureux ! |